Израильская закуска на основе нута и кунжутной пасты с характерным ароматом ближневосточных специй. Питательный и богатый растительным белком, хумус хорош как самостоятельное блюдо или в составе начинки для питы и лаваша. Употребляйте хумус вместе с печеной цветной капустой, баклажанами, пастой пенне, в качестве дипа к овощной нарезке или чипсам.